VARMRÄTT / huvudrätt: 4 portioner • gasol: direkt/medelvärme • brikett: direkt • förbereda: 10 minuter • grilltid: 8 minuter Pinjenötter kommer från de gigantiska paraply- eller parasollformade kottar som man ser över hela Medelhavsområdet, i synnerhet i södra Frankrike. Om du inte kan få tag på pancetta går det bra att använda tunt skivat bacon utan …
Marulk i Pancetta med kapris– och pinjenötsdressing Läs mer »
VARMRÄTT / Rydbergs – för goda och hälsosamma måltider Nu kan du med gott samvete äta goda och fräscha potatissallader. Rydbergs erbjuder två smala potatissallader med Creme fraiche och Sweet Chili som innehåller mindre fett än de klassiska majonnäsbaserade potatissalladerna. Inför sommarens lättare måltider kan Rydbergs erbjuda två lite smalare alternativ till de klassiska majonnäsbaserade potatissalladerna. …
VARMRÄTT / En wok är alltid enkelt och fräscht. Med salami från CharkuLätt blir det både nyttigt och gott! Ingredienser 200 g Äggnudlar – kokta och sköljda i kallt vatten. 500g Charkulätts Honungssalami 2 msk Druvkärneolja 1 tsk Sesamolja 1 st En liten zucchini skäres i centimeterbreda halmånar 1 st …
RECEPT / Kallpressad Rapsolja passar till all matlagning, både vid i stekning, bakning eller när du gör en god dressing. Här nedan presenteras några goda och enkla recept med Druvans kallpressade rapsolja. Örtdressing 1 dl Druvan Kallpressad Rapsolja 3/4 dl vatten 2 msk Druvan Rödvinsvinäger 1/2 tsk salt 1/2 dl hackade färska örter (eller två msk …
VARMRÄTT / Rydbergs sallader på picknicken Komplettera sommarens måltider utomhus med goda sallader från Rydbergs. Rydbergs har breddat sitt sortiment av sallader med flera nya spännande smaker som är perfekta för sommarens måltider i det gröna. Skagenröra, Potatissallad och Mimosasallad har länge varit klassiker i de svenska köken. Rydbergs har breddat sitt sortiment under våren med …
Behändiga sallader för sommarens enkla och goda måltider Läs mer »
VARMRÄTT / En äkta amerikansk barbecue är både enkel att ordna och alltid lika uppskattad av gästerna. Det går ju dessutom att köra både den slanka, nyttiga linjen eller en härligt fet variant där man inte sparar på såser och dressingar… Klassisk hamburgare Gasol Direkt grillning (medelvärme) Brikett Direkt grillning Förbereda 10 minuter Grillning 12 – …
VARMRÄTT / Ingredienser 6 port 3 dl ekologisk gräddfil 1/2 msk osötad senap 1/2 dl riven Kvibille Svecia 1 burk raka sardeller, ca 50 g 2 kokta ägg salt Gör så här Rör ihop gräddfil, senap och ost. Låt sardellerna rinna av. Skala äggen. Hacka sardeller och ägg och vänd försiktigt ner dem i gräddfilen. Smaka …
EFTERRÄTT / Ingredienser 4 port 2 nektariner 2 kiwi 16 stora jordgubbar Sås: 2 dl ekologisk gräddfil rivet skal och saft av 1/2 citron 2 msk flytande honung Gör så här Rör ihop såsen. Låt den stå i kylen minst 30 min. Dela nektarinerna och ta bort kärnan. Skala kiwin. Skär frukten i bitar. Trä upp …
VARMRÄTT / Ingredienser 4 port 250 g vitkål 2 dl ekologisk gräddfil 1 msk riven färsk ingefära 1 tsk senap 1 msk flytande honung salt Gör så här Strimla vitkålen fint. Blanda gräddfil, ingefära, senap och honung i en bunke. Vänd ner vitkålen. Smaka av med salt. Ingefäran ger ett extra bett åt vitkålen. Passar perfekt …
VARMRÄTT / Ingredienser: • 400 gram potatis • 1 ostron • 1,5 dl torrt vitt vin • 1 charlottenlök • 0,5 dl grädde • 200 gram smör • fänkålsdill/dill • en halv gurka Tillagning: Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Finhacka därefter löken och stek den glansig i smör utan att den får färg. Häll på …