MAT /

Bite Size är en nordisk produkt som lanserades av Bisca 2005 och som säljs i Danmark, Sverige och Norge. Det är en mjuk kaka täckt med glasyr och det unika med den är att kakan är delad i lagom stora fyrkantiga bitar. De första smakerna som lanserades i Sverige var Brownie och Choco Mazarin i maj 2005, därefter kom Caramel Brownie under 2006. Nu lanseras smakerna Citron och Blåbär.

Sortimentet
En förpackning innehåller tio bitar à cirka 20 gram. Produkterna säljs över hela Sverige och finns på samtliga butikskedjor, dvs. ICA, Coop, Axfood och Bergendal. I sortimentet finns idag fem smaker.

Bite Size Brownie
Bite Size Brownie har en fyllig smak av choklad. Det är den absoluta storsäljaren i sortimentet, totalt bland alla mjuka kakor ligger den på tio i topp. Näringsinnehåll per 100 g: energi 1 820 kj (430 kcal), protein 3,5 g, kolhydrater 54 g, fett 23 g.

Bite Size Choco Mazarin
Bite Size Choco Mazarin har smak av mazarin. Näringsinnehåll per 100 g: energi 1 820 kj (430 kcal), protein 3,0 g, kolhydrater 56 g, fett 22 g.

Bite Size Caramel Brownie
Bite Size Caramel Brownie har en krämig smak av karamell och choklad. Näringsinnehåll per 100 g: energi 1 890 kj (450 kcal), protein 3,5 g, kolhydrater 58 g, fett 23 g.

Bite Size Citron
Bite Size Citron är smaksatt med äkta citronsaft vilket ger en fräsch och somrig smak. Näringsinnehåll per 100 g: energi 1 980 kj (450 kcal), protein 2,5 g, kolhydrater 59 g, fett 23 g.

Citron är en frukt som vi är vana vid att ha tillgång till även om vi i Sverige inte odlar egna citroner. Ursprungligen kommer citronträdet från norra Indien där det odlats i flera tusen år. Nu odlas citroner i alla världsdelar och i Europa främst i Italien, Spanien och Grekland.

Visste du att:
– citronträdet blommar nästan hela året och bär därför frukt och blommor samtidigt.
– vi importerar årligen cirka 8 000 ton citroner, nästan ett kilo per svensk.
– en citron innehåller vitamin A, B och C.

Bite Size Blåbär
Bite Size Blåbär är smaksatt med riktiga blåbär. Att smaksättningen görs med äkta bär ger en god blåbärssmak men bidrar även till att kakan ser aptitlig ut då blåbären tydligt syns i kakan. Näringsinnehåll per 100 g: energi 1 960 kj (470 kcal), protein 2,5 g, kolhydrater 63 g, fett 23 g.

Blåbär är en trendsmak som idag används i allt från desserter till drinkar, det är även ett bär som rekommenderas till dem som tänker på sin kost.

Visste du att:
– 17 % av Sverige är täckt av blåbärsris, idag tar vi tillvara på ungefär 5 procent av skogens blåbär.
– stridspiloterna under 2:a världskriget åt blåbär i och med att det sades förbättra mörkerseendet och fortfarande idag sägs blåbär vara bra för synen.
– I äldre tid hade blåbär inget större anseende eller ekonomisk värde eftersom de håller sig dåligt, är mycket känsliga för både lagring och transport, de mognar i skördetid och tar lång tid att torka. Det var först vid sekelskiftet då sockret blev billigare och bären enkelt kunde konserveras som de började betraktas som en tillgång.

Relaterade inlägg:

1. Bisca Bite Size är en ren njutning
2. M. Chapoutiers sortiment från Rhônedalen på Systembolaget
3. Charkulätts sortiment med korvar och pålägg
4. Företagsfakta – Bisca
5. AXA Sport sortiment