VARMRÄTT /
175 g Quornbitar
125 g shiitakesvamp
1 msk röd currypasta
400 g kokosmjölk
60 g fullkornsnudlar
100 g böngroddar
1 grön chili, hackad i ringar
4 vårlökar, hackade
- Koka upp Quorn Bitar i currypasta och kokosmjölk och låt sjuda i 5 minuter.
2. Tillsätt sedan nudlar, böngroddar, svamp och större delen av chilin och vårlöken. Låt koka tills nudlarna är klara.
3. Servera direkt i djupa skålar. Garnera med resten av vårlöken och chilin.
Relaterade inlägg:
- Kokosgryta med Quorn Strimlor (13.2)
- Surat Thani (9.9)
- Portabella med fyllning av camembert, vitlök och basilika (6.8)
- Het shitake- och oliv-wok med honungssalami (6.7)
- Quorn Teriyaki (5.5)