RECEPT / Kaffedrinkar Den enklaste kaffedrinken med Amarula är Amarula Coffee. Häll bara att hälla i några centiliter Amarula Cream i kaffet och så har man en härlig avslutning på middagen. Den som vill vara lite mer avancerad kan blanda en African Machiato, en espresso med mjölk där mjölken byts ut till Amarula. För den som …
EFTERRÄTT / Användning Alla ALMONDY-tårtor är djupfrysta och perfekta att ha på lager i frysen så att man alltid har något gott att bjuda på när man får besök. Det tar bara 10 minuter för en bit att tina. Tårtorna är perfekta om man bjuder på buffé eftersom de håller sig bra även om de står …
EFTERRÄTT / Choklad intresset växer sig allt större i Sverige med både chokladfestivaler och chokladmenyer. Det är även ett oerhört populärt njutningsmedel runtom i världen. I hela världen uppgår den årliga konsumtionen till 600 000 ton kakaobönor och utgör en miljardindustri. Choklad kan associeras till många saker, exempelvis att det är även rena hälsokosten. Det sägs …
EFTERRÄTT / ALMONDY Mandeltårta med DAIM har gjort succé i Sverige med över en miljon sålda tårtor det senaste året. Nu kommer uppföljaren: ALMONDY Mandeltårta med SNICKERS®. Vi tror på samma succé som med ”DAIM-tårtan”, säger Barbro Dahl. ALMONDY AB finns i Göteborg och det är också där tårtorna tillverkas. Det finns sedan tidigare tre tårtor …
Alltid något gott att bjuda på med nya ALMONDY i frysen Läs mer »
VARMRÄTT / 400 gr färs av viltkött, tex älg 1 1⁄2 tsk salt ca 2 krm nymald vitpeppar 4 äggulor 2 dl vispgrädde ca 1 dl vitt, finsiktat ströbröd smör till stekning Blanda den kylskåpskalla färsen väl med salt, peppar och äggulor. Färsen måste hållas så kall som möjligt. När den är lite seg är det …
VARMRÄTT / Ingredienser för 4-6 personer 3 msk matolja 700 gr -1 kg färsk fläskfilé, putsad och skuren i smala strimlor 2 msk röd, thailändsk currypasta 3 vitlöksklyftor 2 msk flytande fond alternativt 1 buljongtärning 1 burk kokosmjölk 1 burk bambuskott 2 citrongräs 5 limeblad 2 msk japansk soja 2 msk thailändsk fisksås 4 pressade färska …
VARMRÄTT / 6 personer, cirka 30 min tillagning Ingredienser 400 gram biffkött som strimlats 565 gram strimlade bambuskott 1 stor purjolök som strimlats 2 gröna paprikor som strimlats 6 msk kinesisk soja 2 msk potatismjöl lite matolja 3 krossade vitlöksklyftor Salt och peppar Strimla biffköttet och låt det sedan ligga en stund i sojan. Strimla därefter …
RECEPT / Ingredienser: – 250 g jordgubbar – 250 g äpple – 150 g svarta vinbär – 350 g blåbär – 1 kg Dansukker Syltsocker – 1 tsk Dansukker Vaniljsocker med äkta vanilj Gör så här: Skölj och rensa bären. Skala äpplena och skär dem i små bitar. Lägg frukt och bär tillsammans med syltsockret i …
VARMRÄTT / 4 portioner 600 g Fläskfilé 1 burk Campbell’s Kantarellsoppa 100 g Bacon 4 st Smördegsplattor 1 st Ägg Salt och peppar Rostad Vitlökssås 1 burk Campbell’s Consommé 1 msk Finhackad lök 1 msk Finhackad palsternacka 2 st Vitlöksklyftor ½ dl Olivolja Smör till stekning Bryn fläskfilén runtom och stek den i cirka 15 minuter. …
VARMRÄTT / 6 rådjursbiffar à 150–200 g (välj ytterfilé, även kallad sadelfilé) Marinad 1 schalottenlök, hackad 1 stor vitlöksklyfta, hackad 4 enbär, krossade 1 lagerblad 1 rosmarinkvist 1,5 dl Ravenswood 3/4 dl olivolja salt nymalen svartpeppar Sött rödvinbärssmör 100 g osaltat smör, rumstempererat 1 1/2 msk rödvinbärsgelé 1/2 tsk salt nymalen svartpeppar 3 msk färsk persilja, …