VEGETARISKT / 300 g Quorn Filéer 3 msk honung 3 vitlöksklyftor, finhackade 2 msk olivolja 2 röda paprikor 1 rödlök 250 g cocktailtomater Sätt ugnen på 200 grader. Pensla filéerna med honung. Skär paprika och rödlök i bitar och lägg dem tillsammans med cocktailtomaterna i en ugnsfast form och häll på olivolja. Salta och peppra. Stek …
MAT / Lanserar första lantbrödet med havssalt Skogaholm lanserar nu ett gott lantbröd bakat med havssalt som passar perfekt för dem som uppskattar rena och naturliga smaker. Brödet bakas med stor omsorg och för att alla smaker ska komma till sin rätt får brödet jäsa länge. Det innehåller inte heller några tillsatser. Skogaholm Lantbröd är helt …
Skogaholm introducerar ett bröd perfekt till måltiden Läs mer »
MAT / I Asien har nudlar använts som baslivsmedel i tusentals år och är en symbol för ett långt liv. Det finns en uppsjö av olika nudelvarianter, till exempel glas-, ägg- och risnudlar, vilka alla är neutrala i smaken. De tar lätt upp smaker och aromer från andra ingredienser vid tillagningen. Det gör att du enkelt …
VEGETARISKT / Ursprung Soya har en flera tusen år lång historia och räknas till en av världens äldsta smaksättare. Gamla skrifter beskriver hur man framställer shih, en vätska som påminner om soya, bestående av saltlake och jästa soyabönor. Shih användes troligen för att konservera matvaror under vintern, sedan dess har människor fortsatt att bevara och smaksätta …
MAT / Utökar sortimentet med sju nya smaker för stora och små McVitie’s har försett världen med Digestive Original sedan 1892 och de klassiska kexen har blivit en självklarhet till te likväl som till ostbricka eller som mellanmål. Tack vare den popularitet Digestive Original har fått storsatsar McVitie’s nu i Sverige och utökar både Digestive- och …
VEGETARISKT / 4 port 4 st Quorn Korv 4 st fullkornskorvbröd 5 dl strimlad vitkål 1 riven morot 1 tsk dijonsenap 1 dl crème fraiche ½ dl majonnäs svartpeppar salt persilja Grilla Quorn Korv ca 3 min/sida. Rör ihop crème fraiche, majonnäs och senap. Krydda med salt och peppar. Blanda i vitkålen och moroten. Låt stå …
VEGETARISKT / De flesta av oss som är insatta i vad nyttig mat och kosthållning innebär har säkerligen någon gång hört talas om de nyttiga fetterna Omega 3. För ända sedan forskarna började inse att kroppen faktiskt behövde och blev friskare av just Omega 3, så har det tillskottet blivit en självklarhet i alla svenska hushåll …
PASTA / Pasta är en produkt som älskas av många och som går att kombinera med det mesta. Med många sorter att välja på kan det vara svårt att veta hur de olika formerna skiljer sig åt och vad de bör kombineras med för bästa resultat. Barilla har tagit fram en pastaskola för att förenkla för …
PASTA / Pastans historia Pasta har funnits i mängder av former genom historien och kan spåras 7000 år tillbaka i tiden. Araberna tillverkade torkad pasta på 800-talet för att den skulle hålla under långa resor i öknen men det var först på 1000-talet i Palermo, Italien, som pasta började tillverkas av hantverkare. Fram till 1400-talets slut …
PASTA / Att koka pasta När man kokar pasta bör man använda mycket vatten och salta rikligt för bästa resultat. Till en person är 100 gram pasta en lagom portion. Koka upp 1000 gram (1 liter) vatten. När vattnet kokar, tillsätt 7 gram salt (1 rågad tesked) och häll därefter i pastan. Då får pastan tillräckligt …