Om du planerar en fest men har knappt om tid. Då är det perfekt att bjuda på enkla men goda tilltugg som imponerar på gästerna utan att stjäla tid från andra viktiga förberedelser. Med enkla ingredienser och minimal insats kan du skapa en smakrik buffé som passar alla.

När du planerar din festmeny är det viktigt att tänka på gästernas preferenser och eventuella allergier. Kontrollera om någon är vegetarian eller vegan så att alla kan njuta av maten tillsammans. Nu till recepten!

Krustader med skagenröra

Krustader fyllda med skagenröra är ett klassiskt svenskt tilltugg som alltid går hem. För att göra dessa behöver du färdiga krustader, räkor, majonnäs, crème fraiche, dill, citron och lite rödlök. Blanda räkor med lika delar majonnäs och crème fraiche i en skål. Finhacka rödlök och dill innan du tillsätter dem i blandningen tillsammans med en skvätt citronsaft. Smaka av med salt och peppar efter eget tycke. Fyll krustaderna strax före servering för att undvika att de blir mjuka.

Dadlar fyllda med getost inlindade i bacon

Dessa sötsalta delikatesser görs enkelt genom att fylla urkärnade dadlar med krämig getost innan de lindas in i bacon. Värm ugnen till 200 grader Celsius. Använd cirka två teskedar getost per dadel; pressa osten försiktigt inuti dadeln där kärnan tidigare satt. Linda därefter en halv baconskiva runt varje fylld dadel och fäst den med tandpetare vid behov. Placera dem på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i ugnen i cirka 15 minuter eller tills baconet blivit knaprigt.

Smördegsinbakade prinskorvar

Dessa små munsbitar är både barnsligt goda och enkla att göra! Du behöver prinskorvar samt färdig smördeg för detta recept. Sätt ugnen på 200 grader Celsius om den inte redan används för dadlarna ovan. Rulla ut smördegen på ett lätt mjölat bakbord och dela den i remsor som är ungefär lika breda som prinskorvarna är långa. Rulla varje korv i en remsa av deg så de täcks helt, placera dem därefter på en bakplåtspappersklädd plåt med skarven nedåt. Grädda tills smördegen fått fin färg, vilket brukar ta omkring 10-15 minuter.

Oliver och andra snacks

Ett enkelt sätt att komplettera dessa tilltugg är genom att addera några skålar oliver – både gröna och svarta – samt olika nötter eller chips beroende på vad du tror gästerna föredrar. För de vegetarianer eller veganer bland dina gäster kan du inkludera hummus serverad med morots- eller gurkstavar samt kanske några veganska kexalternativ som håller samma smaknivå utan animaliska produkter.

Tårtor som dessert

Om du vill bjuda på en enkel och delikat dessert kan du köpa färdiga tårtor och enkelt dekorera dem med färska bär, vispad grädde eller choklad. Det ger en personlig touch utan att behöva spendera mycket tid i köket – perfekt för en snabb men imponerande avslutning på en måltid.