VARMRÄTT /

4 portioner

4 port. bitar Lax, benfri
1 burk Campbell’s Hummersoppa
2 dl Vispgrädde
1 Gul paprika
1 Orange paprika
½ Purjolök
1 klyfta Vitlök
1 msk Olivolja
1 krm Salt
1 krm Peppar

• Tärna paprikorna, strimla purjolöken och hacka vitlöken. Fräs dem hastigt tillsammans.
  • Värm upp hummersoppan tillsammans med grädden.
  • Vänd försiktigt ner de frästa grönsakerna.
  • Dela laxen i kuber och krydda med salt och peppar.
  • Stek laxkuberna någon minut på varje sida.
  • Lägg upp laxen fint på tallrikar, häll upp såsen och servera med pommes duchessetoppar eller ris.

Du kanske också är intresserad av: Lax Recept

Relaterade inlägg:

1. Whiskeygravad lax från Vånö (8.4)
2. Mezze Penne Tricolore Peperonata e Pollo (8.2)
3. Quorn Stroganoff (7.7)
4. Halstrad lax med asiatisk sallad (7.5)
5. Sesamstekt lax med mangochutneysås (7.5)