300 g Quorn Filéer
3 msk honung
3 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk olivolja
2 röda paprikor
1 rödlök
250 g cocktailtomater
Sätt ugnen på 200 grader. Pensla filéerna med honung. Skär paprika och rödlök i bitar och lägg dem tillsammans med cocktailtomaterna i en ugnsfast form och häll på olivolja. Salta och peppra. Stek i ugn ca 20 minuter.
Relaterade inlägg:
- Mer grönsaker i nya Balanssopporna
- Risotto med grönsaker (2 port)
- Grillad Quornfilé med bön- & bulgursallad samt limeyoghurt
- Helstekt biffrad med trattkantareller
- Höstig Quorn gryta